Paloma Muy Kuay Nicolai Lee es maestra en Pedagogía del Sujeto y práctica educativa por el CESDER- UCIred (2018-2020) y licenciada en Artes Plásticas y Visuales por la Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado “La Esmeralda” (2012-2016). Realizó el seminario de Arte Ciencia y Tecnología “Materias Mediales” por Centro ADM (2021). Sus temas de investigación y producción artística parten de la experiencia del ritual de la comida y la fiesta, y sus posibles vínculos con las maneras de hacer pedagogía dentro de las artes. Le interesan los procesos artísticos como posibles maneras de educación futuras. Sus investigaciones están enfocadas en cómo reflexionar el arte fuera de la colonialidad eurocéntrica y volverlo plural y situado. Participó en EL CAMPO DE LAS ARTES EN IBEROAMÉRICA. HISTORIA Y FORMAS DE TRANSMISIÓN: Procesos, relatos y contextos con «La producción de experiencia estética como campo de acción en las curadurías pedagógicas», Cuadernos del Sur no. 52 (2022) con “El espacio de la cocina como productor de lo común”, en Jornada de investigación sobre atoles y tamales (2021). Es docente de artes plásticas y cómic en Oaxaca de Juárez, Oaxaca y co-fundadora de Casa Paralela (2021- presente).